Wendy's Blog

招呼朋友

又一星期無update﹐禮拜一二因為老細放假前﹐所以忙忙地﹐之後又要安排招呼朋友的事宜﹐趁有時間快D寫寫先。

說了要招呼朋友來食飯﹐看看新裝修的地方好久了。一來年初才完工﹐二來要遷就off week (禮拜五放工我煮唔切)﹐終於三月第一個星期六可以了﹐全體連我們一家十二人食飯。

禮拜四晚同禮拜六早上去買菜﹐禮拜五晚煲好湯同整好lasagna (其實主要係技安整)﹐禮拜六中午去了好姊妹仔仔的生日party, 之後返來煮都有點趕﹐不過好在忌廉頭早來幫手﹐大家沒有太早到﹐於是不用見到我"呢甘hea" 的情況。

菜單
牛尾湯
Salad (簡簡單單﹐生菜﹐粟米﹐番茄﹐自己mix, 自己加dressing)
西蘭花椰菜花
Lasagna
Seafood Fettucine
Chicken in Garlic and Shallots
焗豬扒飯
Fruit Tart (鳴謝靚靚提供)

本來重有個roasted red potato﹐但係無時間整添。

其中lasagna 同seafood fettucine 係新嘗試﹐網上allrecipes.com 的菜單﹐大家可以click 入去看看﹐都好容易。 Chicken in Garlic and Shallots 都係新野﹐係去年忌廉頭送的食譜裡面找到﹐可惜忌廉頭就無食到。


Chicken in Garlic and Shallots﹐非常容易﹐用十個garlic, 十個shallot ﹐1/2 cup olive oil, 加spice 去焗90 分鐘。個人覺得好味道﹐其中的garlic 可以用來整garlic bread.


Seafood Fettucine. alfredo sauce 原來好易整﹐我以後都唔會買一罐罐sauce 啦。


Lasagna, 原來又係好易﹐番茄意粉醬又係極容易﹐將來都係自己整算啦﹐自己控制味道﹐又唔怕現成既多味精。

焗豬扒飯唔post 相啦﹐煮過N 次, 不過唔知點解好多人未食過。

多謝大家賞面同禮物﹐多謝Z同亞靚洗碗﹐多謝忌廉頭帶來Wii 等大家可以有野玩。希望遲些有機會再請大家來﹐我又可以試下D新既食譜啦。

posted by 板板子 @ 7:48 PM