周五請客

剛剛過的周五請了電腦媽媽同細佬來吃飯。
首先要再次多謝auntie & uncle 送的水晶擺切。上次auntie 來這裡我們都有出去吃飯﹐現在結了婚﹐覺得在家吃飯坐得舒服些﹐又可以讓auntie 看看相簿。禮拜五剛剛好﹐因為第二天auntie 就返CA了。
禮拜三去了買菜﹐周四晚先煲湯﹐用了最後一包拿頭買的湯包﹐又先浸了冬菰與江瑤柱。周五3點走﹐但因要換軚﹐所以都有點急忙。先切肉﹐醃好﹐又醃魚﹐一邊浸菜(白菜仔真的很多沙﹐洗了四次才好)。先前上網看到貼士說要先蒸江瑤柱﹐否則會太韌﹐所以今次就先蒸(不過我最後將冬菰與江瑤柱炆了十數分鐘﹐大概蒸與不蒸分別不大?)﹐又留下了浸冬菰與江瑤柱來煮獻。今次用了拿頭推介的韓國牌豆腐﹐真的不錯﹐軟的但不易爛。炒白菜仔同maple salmon 煮過好多次了﹐所以都可以啦。Auntie 又帶來兩味好餸所以真的幾豐富。
飯後看婚禮照片﹐吃生果。多謝auntie 賞面﹐希望明年再見。
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